Exploraestas variantes y opciones de acompañamiento para elevar tu receta de pato a la naranja con vino blanco a un nuevo nivel. No tengas miedo de experimentar y adaptar los sabores a tu gusto personal. ¡Disfruta de esta exquisita combinación de sabores! 5. Trucos y secretos para perfeccionar la receta de pato a la
RecetaTradicional de Pato a la Naranja. La receta de pato a la naranja es una de las recetas con pato más populares en el Perú. Este platillo mezcla los sabores ácidos de la naranja con las notas saladas del
Preparación Precalentar el horno a 200°C (390°F). Lava las pechugas de pato y sécalas con papel de cocina. Realiza cortes diagonales en la piel sin llegar a la carne y sazona con sal y pimienta. Exprime el jugo de dos naranjas y reserva. Corta una naranja en rodajas y la otra en gajos para decorar.
Pelalas chalotas y corta las naranjas restantes en rodajas. A la hora de asar el pato, colócalo en la bandeja del horno, pínchalo con un tenedor tres o cuatro veces para que desprenda algo de grasa. El pato tiene mucha grasa y nos sirve para la cocción sin provocar que quede seco. Vierte el jugo de la marinada sobre el pato y hornea
1pechuga de pato; 1 Cebolla; Zumo de 2 naranjas; Vino blanco; Por un lado cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en aceite. Una vez este al punto añadimos un chorrito de vino blanco y
Preparación El pato se limpia bien y se deja hueco, se salpimienta y se coloca en una fuente de horno, se embadurna de mantequilla y se mete en el horno a temperatura media unos tres cuartos de hora. Se saca del horno y se le echa el zumo de cuatro naranjas, el vino y la cucharadita de bovril disuelta en una taza de agua.
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receta de pato a la naranja con vino blanco
