Ingredientes1 bote de 400 g de garbanzos cocidos. 1 cebolla grande, 1/2 pimiento rojo y 1 pimiento verde. 3 tomates de los de verdad (que le aporten sabor a la Enuna ensaladera mezclamos los garbanzos con la cebolleta y el tomate cortados en dados, espolveramos con el perejil picado y aliñamos con el aceite y el vianagre. Dejamos reposar en la nevera durante una media hora. Ponemos a cocer 2 huevos y cuando estén hechos los pelamos y los cortamos en cuartos. Por último, emplatamos los garbanzos
Cuecelos huevos y cocina el bacalao. Cuece los huevos 10 minutos en abundante agua. Pasado el tiempo, escúrrelos, refréscalos y pélalos. Cocina las migas de bacalao desalado en una sartén con
Reserva En una fuente grande, mezcla las patatas, el bacalao, el pimiento, la cebolla, los tomates y las aceitunas. Aliña con aceite de oliva, sal y pimienta. Decora con el huevo
Instruccionespaso a paso. Cuece el bacalao desalado en agua hirviendo durante 10 minutos, escúrrelo, desmenúzalo en escamas y reserva. Pelar, cortar en cubos y cocer
Cocemoslos 4 huevos en agua durante 10 minutos. Enfriamos, pelamos y reservamos. Abrimos un bote de garbanzos cocidos Luengo, los enjuagamos, escurrimos y depositamos en un bowl grande. Cortamos los tomates cherry y las aceitunas negras a la mitad. Pelamos el pepino y lo cortamos en cuadraditos. 1mkopp. 382 391 362 0 188 96 236 104 122

ensalada de garbanzos y bacalao portuguesa