Retirala carne y resérvala. Vierte el vino a la cazuela para desglasarla y resérvalo. Pica las verduras (ajos, cebolla, pimientos, zanahoria y puerro) en daditos y pon a pochar en una cazuela con un chorro de aceite. Sazona. Cuando se doren, agrega la carne y el vino. Dale un hervor y cubre con agua. Cocina durante 30 minutos a fuego no muy

Ingredientes 2 kg de arroz. 1 kg de mejillones. 1 kg de gambas. 1 kg de calamares. 1 kg de langostinos. 1 kg de pescado blanco. 1 cebolla. 4 dientes de ajo. 1 pimiento rojo. 1 Cómohacer la paella de marisco fácil paso a paso. Ralla los tomates maduros en un bol de cristal con ayuda de un rallador de verduras o queso y reserva. Limpia los mejillones y corta el rape en trocitos. Añade un
Aprendea preparar una auténtica paella valenciana sin mariscos con 5 kg de arroz, 6,5 kg de pollo, 4,4 kg de conejo y otros ingredientes. Sigue los pasos para cocinar el caldo,
Prepararel fondo de pescado: dorar las verduras para el fondo de pescado en una olla con un poco de aceite junto al resto de los ingredientes para el fondo, cuidando que no se quemen. Agregar el agua fría y las espinas o Losalimentos básicos para preparar la paella son arroz, verduras, carne o pescado, caldo de pollo y condimentos. Encontrarás aquí una lista con los ingredientes necesarios FfHW. 168 381 352 228 269 297 29 177 1

paella para 30 personas ingredientes