Caretaasada al horno ,historia: La careta o jeta de cerdo asada es uno de los platos estrella de la gastronomía salmantina, que podemos encontrar prácticamente en todos los bares. Nosotros la
3 Recetas de rabo de cerdo: tiempos de cocción recomendados Tiempos de cocción para un rabo de cerdo tierno y jugoso. Cocinar el rabo de cerdo puede ser un proceso largo, pero vale la pena el esfuerzo cuando se logra un plato delicioso y tierno. A continuación, te presentamos los tiempos de cocción recomendados para obtener los
Paso1. Vamos a comenzar quemando bien los pelos de la careta de cerdo con un soplete. Que no quede ni uno. Paso 2. La ponemos a cocer en una olla con agua, pimienta y sal durante unos 20 minutos. Paso 3. LaDejacocinar por aproximadamente 15 o 20 minutos por cada lado, hasta que esté crocante y tenga un color dorado. Ten en cuenta que el tiempo puede variar según el grosor queZeLdlS. 370 156 52 322 0 113 243 67 63